2012年06月02日

2012-05-21 金環日食とか

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この日は金環日食だった。
朝なのに辺りは夕方のような雰囲気。
薄曇りだったので日食グラスを使わなくても裸眼で見ることができたのはラッキーだったかな。

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このあとふらっと山へ出かけ、川釣りを楽しむ。
仕掛けは竹竿に糸に錘と釣り針を付けただけの簡単なもので、餌は川虫や蛾の幼虫をその場で調達する。
これだけで十分。

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イワナをゲット。
もちろん今夜の食卓に上る貴重なタンパク源となる。
川釣りは海釣りと違って「ボウズ」ということがほとんどないので楽しい。

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posted by プロ暇人 at 09:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 釣り

2012年01月12日

2012-01-12 初釣り。

新年初釣りに行ってきた。

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4時間程粘ってこの釣果。
エゾアイナメ8匹、可もなく不可もない感じ。

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早速捌いて、

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唐揚げに。

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こちらは去年末に仕込んだイカ肝のたまり漬け。タッパーの中で程良く熟成されていた。もう少し黒っぽくなるまで漬け込むとさらに風味が増すのだが、今回は辛抱しきれず取り出した。

味はイカの塩辛に似ているが、なんせイカの「肝」なので市販の塩辛よりも濃厚。ご飯によく合うので、我が家では人気の珍味だ。

後で酒の肴としても楽しもうと思っていたのだが、気がつくとあっという間に完食されていた、、、がっくし。

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こういう「酒の肴本」が自宅に一冊有ると重宝するね。


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posted by プロ暇人 at 10:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 釣り

2011年12月14日

2011-12-13 今日の釣果、アイナメさん。

この日も俺は厳寒の中、夕飯のおかずの求めて磯に出かけた。

こちらが今日の釣果である。

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アイナメとエゾアイナメ、計7匹。
他にも小さいサイズの黒ソイやアイナメが釣れたが、食いごたえも無さそうだし、可哀想なのでリリース。

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早速捌いて下準備。

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今日はカラッと揚げてみた。
アイナメとエゾアイナメの唐揚げである。
味は身に染み込ませた塩味のみ。この時期の魚は適度に脂が乗っていて、塩味だけでも十分に美味い。




冬場の海釣りでの防寒対策にはこのインナースーツが超おすすめ。
いかにも作業現場のおっちゃんぽいデザインだけど、インナーだから気にしない。
その代わり、機能性と防寒性は最高。めちゃめちゃ温かいです。
洗ってもすぐに乾くのところもイイね。


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posted by プロ暇人 at 10:49 | Comment(2) | TrackBack(0) | 釣り